Avec l'équation de Mifflin-St Jeor, celle qu'utilise l'application. Rien n'est envoyé nulle part : le calcul se fait dans ton navigateur.
Ce nombre est une estimation, pas une mesure. Il rend la dépense moyenne des personnes qui te ressemblent sur quatre variables. Il ignore ta masse musculaire, ta thyroïde et ton historique de régimes. Les études de validation rapportent couramment 10 % d'écart — soit 250 kcal par jour sur une dépense de 2 500.
Le seul moyen de connaître ta dépense réelle est de l'observer : comparer ce que tu manges à l'évolution effective de ton poids sur plusieurs semaines. C'est ce que fait Basal, en partant de ce même calcul puis en le corrigeant à mesure que les données arrivent.
Lire pourquoi une formule ne suffit pas — et ce que la correction ne peut pas faire non plus.
Mifflin-St Jeor donne le métabolisme de base : 10 × poids + 6,25 × taille − 5 × âge,
puis + 5 pour un homme et − 161 pour une femme. La dépense
journalière est ce résultat multiplié par le coefficient d'activité, de 1,2 à 1,9.
Ce coefficient est le maillon faible : entre « sédentaire » et « modérément actif », l'écart dépasse 500 kcal par jour, et c'est toi qui choisis, sans référence.