Recettes › Petit-déjeuner, Collation

Muffins aux œufs et légumes

À préparer pour la semaine, se mangent froids ou réchauffés. végétarienne, se prépare à l’avance.

6 portions · prête en 30 min (préparation 10 min, cuisson 20 min) · cuisine américaine · Végétarien

Ingrédients (6 portions)

• 300 g d’œuf
• 100 g de poivron rouge
• 60 g d’épinards frais
• 40 g d’emmental râpé
• 50 g de lait demi-écrémé

Allergènes : Œufs, Lait. Déduits des ingrédients ; vérifie les étiquettes des produits que tu utilises.

Préparation

1. Préchauffe le four à 180 °C.
2. Bats les œufs avec le lait, ajoute le poivron en dés, les épinards hachés et le fromage.
3. Répartis dans six moules à muffins et cuis 20 minutes.

Dans l’application

Cette recette fait partie du catalogue gratuit de Basal. Dans l’application, tu peux la noter dans ton journal en un geste, changer le nombre de portions ou les grammages (les calories et les macros se recalculent), la placer dans ton planning de la semaine et en tirer ta liste de courses.

Autres recettes

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• Fromage blanc, fruits rouges et avoine — 335 kcal, 23 g de protéines
• Overnight oats chia et mangue — 421 kcal, 20 g de protéines
• Porridge banane et beurre de cacahuète — 527 kcal, 19 g de protéines