Recettes › Déjeuner, Dîner

Quiche lorraine

La recette traditionnelle, lardons et emmental. se prépare à l’avance.

6 portions · prête en 50 min (préparation 15 min, cuisson 35 min) · cuisine française

Ingrédients (6 portions)

• 230 g de pâte brisée pur beurre
• 150 g d’œuf
• 250 g de lait demi-écrémé
• 100 g de crème fluide légère 15 %
• 150 g de lardons fumés crus
• 50 g d’emmental râpé

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait. Déduits des ingrédients ; vérifie les étiquettes des produits que tu utilises.

Préparation

1. Préchauffe le four à 190 °C et étale la pâte dans un moule.
2. Fais revenir les lardons à sec et répartis-les sur la pâte avec le fromage.
3. Bats œufs, lait et crème, verse et enfourne 35 minutes.

Dans l’application

Cette recette fait partie du catalogue gratuit de Basal. Dans l’application, tu peux la noter dans ton journal en un geste, changer le nombre de portions ou les grammages (les calories et les macros se recalculent), la placer dans ton planning de la semaine et en tirer ta liste de courses.

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