Recettes › Déjeuner, Dîner

Pâtes à la bolognaise

Une sauce mijotée avec du bœuf maigre et des légumes. 40 g de protéines par portion, se prépare à l’avance.

4 portions · prête en 50 min (préparation 15 min, cuisson 35 min) · cuisine italienne

Ingrédients (4 portions)

• 400 g de pâtes sèches crues
• 400 g de bœuf haché 5 % MG cru
• 500 g de coulis de tomate
• 100 g d’oignon
• 100 g de carotte
• 10 g d’ail
• 10 g d’huile d'olive
• 40 g de parmesan

Allergènes : Gluten, Lait. Déduits des ingrédients ; vérifie les étiquettes des produits que tu utilises.

Préparation

1. Fais revenir l'oignon et la carotte hachés dans l'huile, puis le bœuf.
2. Ajoute l'ail et le coulis ; laisse mijoter 25 minutes.
3. Cuis les pâtes, mélange à la sauce et sers avec le parmesan.

Dans l’application

Cette recette fait partie du catalogue gratuit de Basal. Dans l’application, tu peux la noter dans ton journal en un geste, changer le nombre de portions ou les grammages (les calories et les macros se recalculent), la placer dans ton planning de la semaine et en tirer ta liste de courses.

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